"Am besten" eindeutig mit dem Taxi.
Es gibt auch Bus, Fähre,... oder einen Gratis-Shuttlebus zu einer Mall und von dort MRT, aber das war ja nicht gefragt. Am besten ist es definitiv mit dem Taxi. Überhaupt mit Gepäck. Und Kreuzfahrer sollten ja nicht so aufs Geld schauen müssen und noch ein paar Münzen für's Taxi übrig haben. 
Das Cruise Terminal ist am Ende des Runways des ehemaligen Flughafens Kai Tak, also etwas abseits.
Wie du am besten zu deinem Hotel kommst, hängt zum einen davon ab, wo dein Hotel genau liegt, zum anderen, ob ein Pier der Starferry oder eine Metrostation in der Nähe ist. Du kannst grundsätzlich mit einem Taxi bis zum Pier der North Point Ferry (Kwun Tong) fahren, dort die Fähre nach North Point nehmen und von dort mit der Metro weiter fahren. Oder du lässt dich zur Metro Station bringen und fährst mit Metro und Bus weiter.
Beides würde ich dir absolut nicht empfehlen, denn die Wege in der Metro sind lang und mit Gepäck bist du dort vor allem zu Stoßzeiten nicht wirklich gerne gesehen.
Ich würde dir entweder zu einem Taxi oder einem Shuttle raten, letzteres kannst du schon vorab buchen. Taxis kosten in Hongkong wirklich nicht die Welt - und wenn man so eine Kreuzfahrt macht, sollte es einem nicht auf ein paar Euro bzw. Hongkong Dollar ankommen.
In den meisten Taxis kannst du mit Kreditkarte zahlen, falls du bei Ankunft keine Hongkong Dollar hast. Im Terminal scheint es keinen ATM zu geben. Am besten informierst du dich auch mal auf der Website des Terminals.
Es gibt eine Fähre nach Kowloon, sie kostet nur wenig und von dort dann mit anderen Öffis weiter. Oder mit Taxi oder Uber, je nachdem, wohin es geht.
Mit Gepäck würde ich auch lieber gleich ein Taxi nehmen, wobei ich bei Kreuzfahrten natürlich auch schaue, dass ich nicht das Geld zum Fenster rausschmeiße. Es gibt nämlich auch günstige Kreuzfahrten.
Bei meinem esrten Hongkong Besuch landeten noch die Maschinen auf dem alten Flughafen und ja, wir wollten Geld sparen und haben öffentliche Verkehrsmittel genommen. Ich kann mich noch ganz genau daran erinnern, wie wir in der Hitze unser Gepäck geschleppt haben... Nee, das brauche ich auch nicht mehr.
Viele Grüße
Petra
Vielen Dank für die Antworten.......Wir werden ein Taxi nehmen !
