Hallo,
dieser Artikel bei Heise hört sich wahrlich nicht gerade einladend an, zumal unsere Reise nach Indien ansteht.
Es wird darüber nachgedacht, was gesünder ist, Chicken im Curry oder Gemüse vom Markt, wobei das Huhn nur mit 10 mg Blei /kg belastet sei, während das Gemüse manchmal immerhin 50 mg Blei/kg aufweist, so in Kalkutta. Die Obergrenze beträgt in Indien 2,5 mg.
Da wäre ja der Gedanke wieder zum Fleischesser zu werden, nicht von der Hand zu weisen, wäre da nicht die Sache mit dem Huhn. Die Polizei beschlagnahmte wohl im letzten Jahr 20 Tonnen vergammeltes Fleisch von Hunden und Katzen, sauber in Formalin gewaschen, und damit der Gestank nicht durchdringt mit Blei- und Aluminium-Sulfat besprüht.
Es wird noch anderes in dem Artikel angesprochen, aber diesen Punkt habe ich mal aufgegriffen. Hier stellt sich für mich die Frage, was ist besser Pest oder Cholera?
Weihnachtliche Grüße
Petra