
Wer kennt diese Pflanze ?
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Sieht für mich wie eine Bambussprosse aus, auch wenn ich mir die geschnittenen Teile anschaue. Und das da oben in der rechten Ecke sieht mir nach rotem Bambus aus.
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Es handelt sich wahrscheinlich um Etlingera elatior, Fackelingwer.
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Vielen Dank für die Info myumbrella
Gestern schrieb mir eine balinesische Bekannte, daß die Balinesen die Pflanze "Cicang" nennen. In der Küche findet sowohl die Blüte (bunga Cicang), als auch der Stengel (batang Cicang) Verwendung. Für die Herstellung von Sambal verwendet man nach der Aussage meiner Bekannten aber nur die Blüte. (Yang dipakai sambal hanya bunga cicang saja papa).