Unser Kurztrip Wien - Ungarn

  • Bereits etwas her, aber über das Pfingstwochenende 22.05 . - 25.05.15
    sind wir nach Wien geflogen, um zu unseren lieben Freunden nach Ungarn in
    der nähe von Sopron zu fahren.


    Warum die Flüge im Vorfeld so teuer waren haben wir dann in Wien bemerkt,
    denn es gab den Eurovision Song Contest.
    Wir sind am frühen morgen in Wien angekommen und haben dort 3 Stunden
    gebummelt. Trotz leichtem Regen hat es uns wirklich gut gefallen.


    Leider war das Wetter insgesamt über das Wochenende nicht so gut und wir
    haben bis auf einen Abendspaziergang in Sopron keine weiteren gemacht.
    Hier haben wir lediglich den beleuchteten Feuerturm gesehen.
    Daher müssen wir das in jedem Fall irgendwann noch einmal nachholen.

  • Hallo Margarete,
    vielen Dank für Dein liebes Feedback.


    Ja, in Sopron (Ödenburg) finden jährlich am 19. August auch immer noch
    Gedenkfeiern dazu statt.
    Wir hätten gerne noch ein wenig mehr von der geschichtlich sehr interessanten
    Stadt Sopron und der Umgebung erkundet, aber das Wetter hatte andere Pläne.


    Dafür haben wir Samstagabend im "Forum" einem italienischen Restaurant im Zentrum
    der Stadt Sopron wirklich vorzüglich zu Abend gegessen.
    Neben Pizza gibt es hier auch mexikanische Speisen. Wirklich sehr empfehlenswert.
    Die Bedienung ist sehr zuvorkommend und die Speisen werden mit frischen
    Zutaten zubereitet.
    Habe selten so gut und in einer so tollen Atmosphäre gegessen, auch wenn das
    nicht typisch ungarisch war, ich weiß ...


    Am Pfingstsonntag haben wir zumindest in der Regenpause einen original
    ungarischen Wild-Gulasch (Pörkölt) im Freien über offenem Feuer gekocht,
    mit viel Zwiebel und Paprika. Dazu gab es ein Soproni Bier & Brot.


    Was soll ich sagen : GAR NIX im Vergleich zu unserem Gulasch, wer hätte das gedacht
    (und unserer ist sicher auch schon sehr gut, will ich mal so behaupten).


    Unbeschreiblich lecker war´s und darum haben wir ein paar div. "Helferlein"
    dann auch mit nach Hause genommen damit es hier genau so schmeckt
    (zumindest so annähernd / ähnlich).
    Bin mal gespannt & werde berichten wenn es soweit ist
    (der original Feuerkessel fehlt noch, ist aber aus Ungarn bereits geordert).

  • Hier noch kleiner ein Nachtrag zu Wien :
    In Wien haben wir natürlich auch Baumstriezel probiert, mhhh sehr lecker.
    Den Wein aus dem Schaufenster haben wir nicht gekauft, aber dafür ein paar
    der bunten, handgemachten Süßigkeiten.

  • Das klingt alles sehr lecker, eure ganze "Esserei" in Ungarn.
    Baumkuchen in dieser Form und so verschiedene Sorten kannte ich bis jetzt noch nicht. Scheint eine Spezialität aus Siebenbürgen zu sein.
    Ja, und Siebenbürgen steht auch noch auf unserer Liste. Mal sehen, was wir in diesem Jahr noch schaffen.
    LG
    margarete

  • Wenn auch das Wetter nicht so gut mitgespielt hat, ihr habt das Beste draus gemacht wie man an den Bildern sieht.
    Zuhause wirds nun auch feurig wenn das erste Gulasch mit den Ungarischen Zutaten gekocht wird und wenn`s dann noch einen Baum-mit-Kuchen gibt, habt ihr schöne Erinnerungen. :D

  • Sicher war es auch eine kleine Schlemmerreise die wir gemacht haben.
    Es gab jeden Tag (und wir waren nur gut 3 Tage da) die verschiedensten Kuchen,
    selbstgebrannte Magentröpfchen "Palinka" aus Marille oder Zwetschge,
    ungarische Salami (die schmeckt auch ohne Brot) u.v.m.


    Die Gastfreundschaft unserer ungarischen Freunde und deren Familie ist unbeschreiblich herzlich
    und "Kulinarisch Wertvoll" wenn man das so sagen darf. Es war toll.


    Wir haben genau hingeschaut, aber ob wir den "Pörkölt" so gut hinbekommen
    wie der in Ungarn war :roll: wir werden berichten ...


    Maxi
    Tja das mit dem Baum (mit) Kuchen :confused: müssen wir mal sehen ob der auch gelingt ;)

    Liebe Grüsse Bigi :)


    Nichts ist in der Fremde exotischer als der Fremde selbst. (Ernst Bloch 1885-1977)

  • Wie versprochen, möchte ich nun noch kurz berichten :


    In der vergangenen Woche ist der ungarische Gulaschtopf bei uns angekommen.
    Um schnell vorbereitet zu sein wurde eine passende Feuerstelle ausgetüftelt und eine
    dazugehörende, niedrige Sitzgelegenheit gebastelt.


    Wie auf Bestellung war das Wetter gestern perfekt und wir haben uns am "Pörkölt" versucht und
    ich will mal behaupten das wir es ganz ordentlich hinbekommen haben.


    Ausschlaggebend sind jedoch auch die originalen Zutaten, sonst wäre es wohl nicht so "feurig" geworden.

  • Hast ja Recht.


    In Zeiten von www kann man sich hier inzwischen alles zuschicken lassen,
    aber wir haben die Zutaten halt original mitgebracht aus Ungarn.
    Darum hat es auch wohl mehr einen "ideellen Wert".


    Neben dem weltgrößten Anbaugebiet Kalocsa stammt unser mitgebrachtes Paprikapulver
    aus einem kleineren ungarischen Dorf (ich weiß den Namen leider nicht mehr).
    Hiermit unterstützt man die Dorfgemeinschaft direkt vor Ort.
    Die Paprika wird dort angepflanzt, geerntet, getrocknet, geröstet und dann erst zu
    Paprikapulver verarbeitet.


    Und darum hat es halt besonders gut geschmeckt :)

    Liebe Grüsse Bigi :)


    Nichts ist in der Fremde exotischer als der Fremde selbst. (Ernst Bloch 1885-1977)

  • ich war auch für 4 Tage in Wien. leider viel zu kurz. ich bin mit meiner Frau und unserer 1-jährigen Tochter dieses Jahr im März geflogen. wir haben uns ein Taxi von airport-taxi-wien.wien/de vorbestellt, mit Kindersitz. hat alles toll geklappt. die haben uns bequem zu unserm Hotel gebracht.


    für uns war es das erste Mal in Wien. und wir sind begeistert. die Innenstadt ist einfach wunderschön.


    ich glaube dieses Jahr im Herbst werden wir nochmal hinfliegen :)