Trotzdem klingt das nach einer tollen BALI Reise. Zu empfehlen noch: der MOUNT AGUNG, ein in 01.2018 auf jeden Fall aktiver Vulkan. Eine damals einmalige Erfahrung, 4 am Marschbefehl zum Berg hochgewandert um dann um zirka 6.30 am den Sonnenaufgang zu betrachten.
Vermisse das.
Nun habe ich ja Vietnam hoch und runter erkundet. PHO SUPPE und BUN CHA sind wahrhaftig der Knaller. PHO habe ich selbst noch nie nachgekocht, da es wohl sicher sehr sehr lange dauert eine tolle klare (Fleisch)Bruehe zu koecheln, aber zu Silvester hat unser Gastgeber dieses tolle BUN CHA REZEPT (tasteforyou.de/rezepte/bun-cha-frisches-streetfood-aus-vietnam) verfolgt und zubereitet. Ein Hammer, der das sehr authentisch rueberbringt.
Dieses mal zur Auffrischung dieser eher aelteren Forum Beitraege... Keep cooking.
Martina
