Nachdem wir seit einiger Zeit Hundehalter sind, ein - für mein Verständnis - Kurzurlaub. Wir wollten das Fellmonster nicht so lange jemandem aufbürden und viel mehr Urlaub hab ich heuer auch nicht mehr. Wir starten mit drei Tagen in Bangkok. Unser Hotel ist das nicht weiter erwähnenswerte De Prime @ Paknam. Geile Gegend in der Nähe des Victory Monuments, aber nächstes Mal nehm ich wieder was, das Spaß macht. Anantara Riverside zum Beispiel. Am Ankunftstag begeben wir uns zu Sushi Masato, um mal ordentlich japanisch zu essen. Klingt komisch, aber nur, wenn man keine Ahnung von Bangkok hat. Die japanische Community hier hat ein recht großes "little Tokio" entstehen lassen, und Sushi Masato hat eine Michelin-Haube und zählt zu den besten Restaurants Bangkoks. Das Meeresgetier kommt direkt vom großen Fischmarkt in Tokio. Das Essen ist ein Erlebnis und ich kann ab sofort nie wieder in Wien Sushi essen. :-O Es gibt mindestens 15 Gänge, Abalone, Muscheln, Fisch und Krustentiere, irgendwann hab ich zu zählen aufgehört. Alles wird anhand eines Buches, genau erklärt. Welches Tier, wo gefangen, welcher Teil vom Tier... Das Restaurant befindet sich hinter dieser unscheinbaren Türe, es gibt kein Schild, Laufkundschaft hat Chef Masato nicht nötig. Jedes Mal, wenn sich der Buchungskalender für den nächsten Monat öffnet, dauert es nur eine halbe Stunde, bis der komplette Monat ausreserviert ist.
