Hallo Susanne,
ich esse zwar seit knapp 20 Jahren kein Fleisch/Fisch mehr, aber kurz vorher war ich in Goa (Indien) und habe dort dort fast jeden Tag den besten, frischesten, schmackhaftesten Fisch meines Lebens gegessen. Gerochen hat es in der ganzen Region extremst nach Fisch, das hat aber der Frische der Produkte keinen Abbruch getan.
Wenn Du Fisch magst, dürften die Küstenregionen Indiens das wahre Paradis für Dich sein. Ob man aber im Landesinneren immer noch so vorbehaltslos diese Lebensmittel empfehlen kann, kann ich nicht sagen. Ich bin kein Koch, aber es gibt einige gute Anhaltspunkte, an denen man die Frische von Fischen am Markt beurteilen kann (klare Augen, Farbe, festes Fischfleisch, das keine Dellen hinterlässt, wenn man daran drückt, etc.). Am Geruch der Markthalle würde ich es nicht festmachen. Wenn es danach ginge, müßte man in Indien verhungern.
Ciao
HaPe
Kanst Du denn nicht direkt vom Kutter kaufen?
Wir haben in Goa unterschiedliche Erfahrungen gemacht und wir Europäer sind ja - was Magen und Darm betrifft - sehr viel empfindlicher. Wobei ich natürlich keinen Fisch esse, aber mein Mann. 
Viele Grüße
Petra
hy Hape!
Vielen Dank fuer die gute Info !
Da ich direkt an der Kueste bin werd ich mir den fisch einfach genau anschauen
und wenn er gut aussieht kaufen und mir schmecken lassen 
hy Petra!
dank auch dir fuer den Tipp mit dem Kutter, werd mich einfach mal umhoeren
ob das hier auch moeglich ist.
Lg Susanne
Wir haben eine Fahrt mit einem Hausboot in Kerala gemacht.
In unserer Crew war auch ein Koch. Er fragte uns, ob wir gern Fisch essen würden. Wir baten darum. Am nächsten Mittag hielten wir in einem kleinen Ort und sind zusammen zum Markt gegangen. Er hat dort einen Fisch gekauft. Die Fische waren ungekühlt und wir haben uns auch unsere Gedanken gemacht. War aber alles prima. Uns ging es weiterhin gut.
So sah die Fischhändlerin aus. (Unser Fisch war allerdings größer als die hier gezeigten.)
Die Hausboottour war das Größte!!
Wir haben für ein 4 Personenboot (2 Schlafzimmer, 2 Badezimmer) ohne AC. (Wir wollten nachts ruhig schlafen.) knapp 100 € pro Tag bezahlt. Wir hatten 3 Personen "Staff", 4 Mahlzeiten, Getränke, 7 Std. Fahrt pro Tag inkludiert. Das ist für indische Verhältnisse seeeehr teuer aber das Erlebnis ist auch seeeeeeeehr gut. Ich kann es jedem empfehlen.
Die Tour war übrigens im März (oder April) diesen Jahres.
Aber Du vermietest (oder vermittelst) doch selbst Hausboote... .
@ Susanne05:
Bin ich blind oder gibt es auf Eurer Site kein Impressum? Ist doch vorgeschrieben oder?
@ Jupp - nö, ich glaube nicht, dass Du blind bist.
Die Domain ist in Indien registriert und damit gelten andere Vorschriften 
@ Susanne, gehört denn die Seite zu Euch? Seid Ihr dort in Kerala tätig?
Viele Grüße
Petra
Quote from Mikado@ Jupp - nö, ich glaube nicht, dass Du blind bist.
Die Domain ist in Indien registriert und gelten andere Vorschriften
Petra
Ach soo, ja hätte ich mir auch denken können.........sorry!
Quote from Susanne05
Bist du auch grad in Indien unterwegs?
Leider nein, 
aber da wäre ich jetzt gerne... Kann man da in der Ecke gut Motorräder mieten? Da möchte ich nämlich gerne auch mal hin...
Viele Grüße und viel Spaß...
Petra
Hallo Susanne,
danke!
Wohnst Du auch in dem Hotel? Wir überlegen evtl. Ende Dezember dorthin zu fliegen.
Viele Grüße
Petra
Hy Petra!
Ja ich wohne momentan in dem Hotel, ist sehr sauber und nett hier.
Kann ich wirklich weiter empfehlen!
Lg Susanne
