Hallo.
Wer kennt diese Pflanze? Manchmal stellen die Balinesen mit dieser Pflanze ein spezielles Sambal her
Wer kennt diese Pflanze ?
-
Sieht für mich wie eine Bambussprosse aus, auch wenn ich mir die geschnittenen Teile anschaue. Und das da oben in der rechten Ecke sieht mir nach rotem Bambus aus.
-
Ich habe nach rotem Bambus gegoogelt. Ja, es sieht aus wie roter Bambus. Inzwischen habe ich in meiner Fotobibliothek ein älteres Bild gefunden. Es zeigt die Pflanze mit Blüten in einem späteren Stadium. (Die ersten beiden Bilder zeigen wohl nur die Stengel der Pflanze).
-
Es handelt sich wahrscheinlich um Etlingera elatior, Fackelingwer.
-
Vielen Dank für die Info myumbrella
Gestern schrieb mir eine balinesische Bekannte, daß die Balinesen die Pflanze "Cicang" nennen. In der Küche findet sowohl die Blüte (bunga Cicang), als auch der Stengel (batang Cicang) Verwendung. Für die Herstellung von Sambal verwendet man nach der Aussage meiner Bekannten aber nur die Blüte. (Yang dipakai sambal hanya bunga cicang saja papa).
