Kovalam, heiss 36 Grad, Samstag 23.03.2019
Jetzt muss ich nochmal was zum Thema Essen, speziell diesmal zum Frühstück beitragen. Es gab natürlich in allen Hotels in denen wir waren Frühstücksbuffet, aber halt nichts für Europäische Gaumen, sondern alles indisch, d.h. Currys und Linsengerichte, verschiedene gebackene Brotsorten von Nan bis Roti, dazu Pickles und Chutney, ect. Tee und Kaffee gibt es in großen Kannen, jedoch alle mit Milch und viel Zucker. Schwarzen Kaffee und schwarzen Tee muss man bestellen, und da gings meist schon los. Es kommt zwar schwarzer Kaffee und Tee, ohne Milch dafür aber mit Zucker, also wieder return, es dauerte dann meist eine Weile bis wir Kaffee und Tee so bekamen wie wir wollten. Aber jetzt wissen wir, dass wir ausdrücklich schwarzen Kaffee und Tee ohne Zucker und Milch bestellen müssen.
Ein ähnliches Problem gibt es mit den Eiern, die wir als Alternative zum indischen Frühstück meist bestellten und zwar 2 fried eggs und 2 scrambled eggs. Was kam 2x2 fried eggs und 2x2 scrambled eggs, also für jeden 4 Eier! Das passierte uns nicht nur einmal bis wir dahinter kamen, dass eine Bestellung fried eggs oder scrambled eggs schon je 2 Eier sind. Na ja man lernt halt nie aus, auch jetzt wissen wir, wie wir bestellen müssen um nicht am Cholesterinschock zu sterben. Ansonsten gibt es, wenn man kein indisches Brot mag, nur Toastbrot, manchmal auch Marmelade. Heute fragte ich nach Honig, no problem mam, es kam dann ein mit Zuckersirup verdünnter Honig in einem kleinen Milchkännchen, also nichts zum aufs Toastbrot zu streichen, sondern das Brot damit zu tränken. Auch wieder eine Erfahrung.
Obstmässig ist es hier allerdings super, hätten nicht gedacht dass man thailändisches Obst noch toppen kann. Egal ob Mangos, Papayas, Ananas, Bananen, jedes schmeckt ausgezeichnet und die Säfte werden frisch gepresst.
Haben uns im Großen und Ganzen noch immer nicht an die indische Küche gewöhnt, obwohl es hier im Hotel wieder qualitativ super ist, auch die Portionen sind überall grundsätzlich für 2 Personen ausgerichtet, der Reis meist sogar für 4. Lediglich die Garnelen sind wie überall stückweis zu ordern, oder auch der Fisch, da kann man seine Menge wenigsten selbst bestimmen.
Hier einige Food Fotos, wobei wir die Pommes zum indisch gewürzten Fisch, weder bestellt haben, noch haben sie geschmeckt.
Garnelen, Tiger Prawns, Masala
Roti (Bread)
Gegrillter Fisch mit Lemon Garlic Sosse