Wir haben bei uns heute im Asia Shop (Betreiber sind Vietnamesen) das „falsche Kräuterpackerl“ mitgenommen. Wir dachten es ist wie üblich Thai Basilikum, aber anscheinend wurden die Kräuterfächer etwas durcheinander gebracht. Jedenfalls sieht es fast aus wie scharfes Thai Basilikum, aber riecht und schmeckt so gar nicht danach, eher zimtig.
Wer von Euch kennt es und/oder verwendet es in seiner Küche. Auch im Internet sind wir nicht wirklich viel schlauer geworden, schaut so ziemlich alles gleich aus auf den asiatischen Kräuter-Bildern.
Wir wollen es für unseren roten Chicken-Curry verwenden und sind schon gespannt ob es dann anders, und wenn ja, wie anders schmeckt.